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Fazenda Ambiental Fortaleza 是巴西精品咖啡的家族,其農場是轉型為永續生產的先驅。由於咖啡產業在巴西對農地具一定毀滅性,福塔雷薩家族至力改變生產文化,匯集了 150 名當地農民進行社區計畫,受到世界各地的認可,因此在這社區計畫生產的咖啡豆的批次非常罕見!
💛風味:朱古力和李子的味道達到了完美的平衡,並因柑橘和薄荷醇的味道而令人感到煥然一新
💛香氣:柑橘類水果、焦糖和巧克力的果香
💛專業評分為 85+
💛適合的沖泡方法:意式濃縮/手沖
🇫🇷品牌介紹:
Terres de Café 於 2009 年在巴黎開設第一家門市,成為法國「精品咖啡」領域的先驅。該品牌創辦人 Christophe Servell 多年來一直在各個生產國旅行,尋找世界上最好的咖啡。自創立以來,他們以風土知識、對產品的尊重、專業知識、原材料的新鮮度和風味的總體為基礎,對咖啡進行了“法式”詮釋。
⭐️法國第一家精品咖啡烘焙廠
⭐️韓國天團BlackPink成員Lisa 也是粉絲
⭐️多年參展巴黎之味(Taste of Paris),一個彙集了巴黎指標性的五星飯店、米芝蓮餐廳、巴黎當紅小酒館及法式甜點店的美食節
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